whisky

  • SCOTCH
  • SCOZIA - ISLAY
  • 11 Years Old

130,00 €

Attivo dal 2016, Chorlton Whisky è un imbottigliatore indipendente di Manchester: dietro al marchio si nasconde David Bennett, un grande appassionato di whisky che nel 2016 ha deciso di trasformare la sua passione in qualcosa di più.

Ex-Bourbon Hogshead distillato il 17 ottobre 2010 a Caol Ila e imbottigliato nel 2022, a 11 anni di età, alla gradazione piena di 60.4% in 281 esemplari.

Aroma: Canfora, fumo di legna, dolci alla mela verde, ostriche e cozze affumicate, oltre a un leggero sentore di medicinale. Più respira, più diventa dolce e fruttato, con ciliegie affumicate e frutti rossi, oltre a un po' di sciroppo per la tosse.

Palato: una combinazione di fumo di cenere e dolcezza fruttata che è davvero entusiasmante. Lo sviluppo è lungo, con fumo catramoso, sale costiero e olive accanto alla frutta.

Finale: "classico" Caol Ila: pulito, costiero (granchio e alghe), leggermente erbaceo e limonoso.

  • 60.4%
  • 70cl
Scheda tecnica
  • Vintage :

    2010

  • Torbatura :

  • Imbottigliatore :

    CHORLTON

  • Data Distillazione :

    2010

  • Data Imbottigliamento :

    2022

  • Tiratura Bottiglie :

    281

  • Note:

    SINGLE CASK

  • LIMITED EDITION

  • SINGLE MALT

  • CASK STRENGTH

  • HOGSHEAD

  • NOT CHILL FILTERED

  • NOT COLORED