whisky

  • SCOTCH
  • SCOZIA - SPEYSIDE

54,00 €

L’effetto di due anni in botti di Pedro Ximenez di primo riempimento su questo delicato malto dello Speyside non lo rende necessariamente un whisky vinoso, ma ha decisamente aiutato a potenziarne lo spessore, il corpo e il suo carattere cremoso.

Il naso è pulito e fruttato, principalmente dominato dalle ciliegie mature: sia del tipo nero, più dolci, che quelle rosse, più aspre. C’è anche arancia candita, e una nota piacevolmente burrosa di pasticceria fresca.

Al palato è morbido ma piuttosto robusto, di nuovo leggermente burroso, ricco di uvetta e miele, con una delicata nota di zucchero scuro. Nonostante sia un profilo ricco, che tende leggermente verso un approccio grasso, è molto ben bilanciato dalle note acidule di ciliegie al maraschino.

La pienezza del corpo si traduce in un finale che continua a crescere in intensità, con una presenza tannica che comincia a farsi sentire senza diventare dominante.

  • 46%
  • 70cl
Scheda tecnica
  • Vintage :

    2011

  • Imbottigliatore :

    WILSON & MORGAN

  • Data Distillazione :

    2011

  • Data Imbottigliamento :

    2022

  • Tiratura Bottiglie :

    3302

  • Note:

    LIMITED EDITION

  • SINGLE MALT

  • SHERRY FINISH

  • NOT CHILL FILTERED

  • NOT COLORED