whisky

BOWMORE 25 Years Old - Wilson & Morgan

  • SCOTCH
  • SCOZIA - ISLAY
  • 25 Years Old

690,00 €

Un whisky che è una capsula del tempo, che riporta alla memoria imbottigliamenti di questa distilleria di molti decenni fa. Interamente maturato in un butt di sherry Oloroso per venticinque anni, non è tuttavia completamente dominato dal vino: uno di quei rari casi in cui è avvenuta perfetta integrazione e interazione col distillato, e il risultato è più della somma delle parti. Quello che lo rende così sorprendente è che al naso, pur mostrando una ovvia influenza dello sherry, è un tripudio fruttato: arance candite, pesche, melone e un intero assortimento di frutti tropicali (specialmente mango e frutto della passione). Tutta questa frutta è accompagnata da un profilo fragrante di malto e da un accenno di fiori primaverili (ma in maniera molto più delicata che in whisky della stessa distilleria nel decennio precedente). Al palato è coerente con il naso: di nuovo molto fruttato, perfettamente equilibrato fra carattere asciutto e dolcezza, con una netta impressione di malto e un accenno di cera d’api

  • 48.2%
  • 70cl
Scheda tecnica

  • Vintage :

    1997

  • Torbatura :

  • Imbottigliatore :

    WILSON & MORGAN

  • Data Distillazione :

    1997

  • Data Imbottigliamento :

    2022

  • Tiratura Bottiglie :

    289

  • Note:

    SINGLE CASK

  • LIMITED EDITION

  • SINGLE MALT

  • CASK STRENGTH

  • NOT CHILL FILTERED

  • NOT COLORED

  • SHERRY CASK