whisky

BALBLAIR Whisky Facile - 9 Years Old

  • SCOTCH
  • SCOZIA - HIGHLAND
  • 9 Years Old

89,00 €

Note degli imbottigliatori:

Il primo viaggio che abbiamo fatto nelle Highlands è stato nel 2013, e tra le tante distillerie visitate un posto speciale l’ha mantenuto Balblair, una delle più antiche di Scozia.

Con la sua struttura rustica ma elegante, con i suoi alambicchi tozzi e ‘tondi’, Balblair ci ha conquistato: e ricordiamo nitidamente la sorpresa nell’assaggiare alcuni dram direttamente dalla botte. Rarissimo da trovare nei listini dei broker, è stata dunque un’imperdibile coincidenza scovarne, dieci anni dopo, un refill Bourbon Barrel, distillato poche settimane dopo la nostra visita.

La frutta strepitosa che rende questo whisky così seducente e ricercato riluce in questo imbottigliamento: gli aromi sono di pasta sfoglia alla crema e mela, con un’anima grassa e burrosa, e il palato esplode in una teoria di pasta di mandorle e pompelmo dolce, con cereali glassati. Il finale è quasi di caffelatte, e una venatura minerale ci ricorda che queste sono le Highlands.

  • 57.1%
  • 70cl
Scheda tecnica

  • Vintage :

    2013

  • Imbottigliatore :

    WHISKYFACILE

  • Data Distillazione :

    2013

  • Data Imbottigliamento :

    2023

  • Tiratura Bottiglie :

    225

  • Note:

    SINGLE CASK

  • LIMITED EDITION

  • SINGLE MALT

  • BOURBON BARREL

  • NOT CHILL FILTERED

  • NOT COLORED